Sommer, Hitze, Durst. So sorgst du an heißen Tagen für ausreichend Flüssigkeit

Es ist Sommer bzw. du bist auf Reisen in einem Land, in dem es gerade heiß ist. Wir halten uns an die meteorologische Definition von Hitze, von welcher gesprochen wird, wenn die Tageshöchsttemperatur ab 30 Grad beträgt.
Das bedeutet, dass du jetzt mehr Flüssigkeit brauchst. Doch was bedeutet „mehr“? Welche Getränke eignen sich als Durstlöscher und wie schaffst du es, deinen Bedarf zu decken? Nach Lesen dieses Artikels wirst du verstehen, warum es so wichtig ist, ausreichend zu trinken und verschiedene Anregungen finden, wie du deinen Flüssigkeitsbedarf mit Leichtigkeit decken kannst.

Flüssigkeitsmangel kann zu verschiedenen Befindlichkeitsstörungen führen, die sich in weiterer Folge zu gesundheitlichen Problemen entwickeln können. Erste Symptome können sich beispielsweise in Form von Mundtrockenheit, Sprachschwierigkeiten, Abgeschlagenheit oder Muskelschwäche zeigen. Als Nährstoff-Transportmittel und Vitamin-Lösungsmittel ist Wasser essenziell für den Körper. Es verhindert, dass das Blut zu dickflüssig wird und dadurch Organe wie Gehirn und Herz gefährdet werden.
Umso länger sich ein Flüssigkeitsmangel hinzieht, desto mehr steigt das Risiko für gravierendere Probleme wie Leistungsabfall, Lethargie, erhöhte Infektanfälligkeit, Verwirrtheit, Gewichtsverlust, bis hin zu Herzrasen, Krampfanfällen, Thrombosen, Kreislauf- und Nierenversagen.

Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt eine tägliche Flüssigkeitszufuhr von 1,5- 2 Liter, bei Hitze rund 3 Liter Flüssigkeit, gerne auch etwas mehr. Das ist ein Richtwert für Erwachsene. Die genaue Empfehlung ist abhängig von verschiedenen Faktoren wie Salzgehalt in der Nahrung, Tätigkeit, Arbeitsplatz, individuellem Gesundheitszustand, Alter uvm. Senioren benötigen etwas weniger Flüssigkeit, da ihr körpereigener Wasserbestand von 50-60 % auf 45-50 % herabsinkt. In dieser Altersgruppe steigt zudem die Wahrscheinlichkeit eines gestörten Durstempfindens. In diesem Fall ist eine Dokumentation hilfreich (du erinnerst dich an die Geschichte von meinem Opa). So kann beispielsweise ein 80jähriger Rentner mit gemütlichem Lebensstil mit etwa 2 Liter Wasser an einem heißen Tag auskommen, während ein 30jähriger Straßenarbeiter ca. 4 Liter benötigt.
Auch beim Trinken kann man über das Ziel hinausschießen. Ein Zuviel an Wasser (wir sprechen von etwa 6-10 Litern an einem Tag) kann die Ausscheidungsfunktion der Nieren beeinträchtigen, die Mineralstoffversorgung des Körpers durcheinanderbringen und zu verschiedenen Symptomen wie Herzschlagbeschleunigung, Verwirrtheit, Atembeschwerden oder Koma führen.

Wasser ist das beste und gesündeste Getränk bei Hitze. Idealerweise weist es einen Natriumgehalt von über 400 mg/Liter auf. Natrium fungiert als Regulator des körpereigenen Wasserhaushalts. In Deutschland, Österreich und der Schweiz kann Leitungswasser bedenkenlos getrunken werden. Kläranlagen filtern Schadstoffe aus dem Wasser und die Qualität wird regelmäßig behördlich kontrolliert.

Wasserfilter reinigen das Wasser, wodurch es in vielen Fällen weicher, weniger metallisch, klarer und besser schmeckt. Es gibt viele verschiedene Arten von Wasserfiltern. Einen guten und einfachen Einstig bieten Tischfilter wie z.B. das Modell von Acala.*

Wasser kann auf verschiedene Arten aufgepeppt werden. Du kannst dem Wasser etwas Zitronen- oder Limettensaft, Beeren und verschiedene Kräuter hinzufügen. Sei hier ruhig kreativ und scheue dich nicht vor ungewöhnlichen Ideen wie Rosmarinzweig mit Pfefferminze und Limette, usw.

Ähnlich kannst du mit reinen ätherischen Ölen dein Wasser aromatisieren, doch Vorsicht! Bitte nur ätherische Öle anwenden, die in ihrer Qualität für die Einnahme geeignet sind, wie z.B. jene von doTERRA* oder Young Living* und achtsam dosieren. Beliebte Beispiele sind Zitrus-Öle wie Grapefruit, Orange, Zitrone oder auch ein Hauch Lavendel. Das ätherische Öl der Pfefferminze ist bei Hitze besonders beliebt, da es eine kühlende Wirkung hat. Die Öle kannst du auch untereinander mischen und z.B. ein erfrischendes Orangen-Pfefferminz-Wasser genießen.
Eine weitere Möglichkeit, dein Wasser aufzupimpen, ist die Aromatisierung über dein Riechorgan wie z.B. die innovativen Trinkflaschen von „air up“* mit den verschiedenen Geschmacks- bzw., korrekt ausgedrückt, Geruchspods. Du „schmeckst“ das Aroma über deinen Mund, was dem Wasser in deiner Wahrnehmung einen bestimmten Geschmack verleiht, obwohl nichts ins Wasser gelangt. Das nennt sich „retronasales Riechen“.

Jetzt bist du mit den Basics ausgestattet. Dir ist bewusst, warum es so wichtig ist, auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr, vor allem bei Hitze, zu achten. Wasser trinken tut nicht nur gut, sondern kann auch richtig Spaß machen. Alleine und in Gesellschaft. Es gibt viele Möglichkeiten, den Geschmack von Wasser zu verbessern, gesunde Alternativen zu wählen und Strategien, die es dir erleichtern, mehr zu trinken.