Die Küche als innovativer Lebensraum

Selbst zu kochen liegt im Trend. Doch die Küche ist mehr als nur ein Raum zum Braten und Backen. Es ist ein Ort der Begegnung, Geselligkeit und Kommunikation. Während ergonomische Geräte und praktisches Inventar für Benutzerfreundlichkeit sorgen, bestimmen Arbeitsplatte, Rückwand und Küchenfront den individuellen Look der Küche. Das ist aber noch nicht alles, was es bei der Küchenplanung zu beachten gilt!

Schön eingerichtet und alles an seinem Platz, das wäre wohl der Idealzustand einer jeden Küche. Leider ist das in vielen Haushalten eher Wunschdenken als Realität. Was bei einer offenen Küche zu Verlegenheit führen kann, ist bei einer abgetrennten Küche kein Problem. Einfach Tür zu machen! Ein weiterer Vorteil der geschlossenen Küche ist, dass Geräusche und Gerüche nicht ungehindert in den Wohnraum gelangen. Und es soll auch Leute geben, die gern ungestört in der Küche werkeln.

Da es in modernen Wohnungen oft fließende Übergänge zwischen Wohn-, Ess- und Kochbereich gibt, hat die offene Wohnküche Einzug in das Zuhause vieler Menschen genommen. Typisch sind ein- und zweizeilige Küchen sowie L-, U- und G-Küchenformen. Beliebt sind auch freistehende Kochinseln. Sie schaffen Arbeitsfläche und können als Raumteiler fungieren. Ein großer Vorteil der offenen Küche ist, dass die Person, die kocht, nicht außen vor ist und an den Tischgesprächen teilnehmen kann. Auch ein Küchentresen ist ein tolles Gestaltungselement. Er verhindert zudem, dass du vom Wohnraum aus ständig das benutzte Geschirr oder die vollgestellte Arbeitsfläche im Blick hast.

Bei der Küchenarmatur kommt es auf die persönlichen Bedürfnisse der Nutzer an. Mit einfachen Einhebelmischern kannst du die Wassermenge und die Wassertemperatur an einem Hebel regeln. Die Armaturen gibt es in L- oder C-Form. Der Auslauf ist je nach Modell fest oder schwenkbar.

Armaturen mit Schlauchbrause lassen sich vorne am Auslauf herausziehen. Dadurch bist du flexibel und kannst den Wasserstrahl beim Spülen bequem zu den Töpfen ziehen. Einige Modelle verfügen über zusätzliche Funktionen am Auslauf, zum Beispiel eine Strahlart-Einstellung oder einen An/Aus-Schalter.

Berührungslose Küchenarmaturen liegen preislich im höheren Segment. Bei Sensorarmaturen wird der Wasserstrahl automatisch aktiviert, sobald sich eine Hand nähert. Das ist vor allem praktisch, wenn die Hände voll oder verschmutzt sind. So bleibt die Armatur sauber. Wenn der Sensor nach vorne zeigt, kann es jedoch passieren, dass das Wasser ungewollt fließt (zum Beispiel wenn du beim Putzen des Beckens zu nah an den Sensor kommst). Daher verfügen einige Modelle stattdessen über eine Touch-Funktion am oberen Armaturenkörper.

Bei Armaturen mit Heißwasser- oder Sprudelfunktion wird die Technik (etwa Boiler und Filter) unter der Spüle montiert. Die Wassersysteme gibt es von einigen renommierten Herstellern. Am ehesten bekannt ist jedoch vielen der „Quooker“ Wasserhahn, der warmes, kaltes, kochendes, sprudelndes und stilles Wasser zaubern kann. Vorteil: Du sparst dir den Kauf eines Wasserkochers und das Schleppen von Getränkekisten. Nachteil: Du musst über 1.000 € für den Alleskönner berappen.

Viele Wohnungsbrände entstehen in der Küche. Da sich normale Rauchmelder für die Küche nicht eignen, ist dort für gewöhnlich ein Hitzemelder installiert. Er reagiert auf einen plötzlichen Temperaturanstieg im Raum. Noch etwas sicherer sind sogenannte Herdwächter. Dabei überwachen Sensoren über dem Kochfeld die Temperatur und Bewegungen im Raum. Steigt die Temperatur am Herd stark an, ohne dass sich jemand bewegt, wird ein Alarm ausgelöst und der Herd abgeschaltet. Der Wächter funktioniert mit allen Elektroherden und lässt sich auch nachträglich einbauen.

Die Küche hat sich von der reinen Zweckküche zum Treffpunkt für Familie und Gäste gewandelt. Nicht umsonst heißt es, dass alle guten Partys in der Küche enden. Die Küche sollte funktional, aber trotzdem wohnlich sein und sich harmonisch in das Gesamtkonzept des Zuhauses einfügen. Mit einer guten Planung und ein wenig technischer Raffinesse verwandelst du diesen Ort vom reinen Arbeitsplatz in eine Traumküche zum Wohlfühlen und Genießen!