Lasagne gibt es in vielen Arten und Variationen. Interessanterweise handeln die meisten von einem Austausch des Hackfleischragout gegen Gemüse. Wir tauschen heute die Teigplatten gegen verschiedene Sorten Gemüse aus und gestalten das geliebte italienische Gericht damit Low Carb!
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Wildblumen, Unkräuter und Gartenkräuter zeigen erste Blüten, vor allem aber Knospen. Löwenzahn und Schnittlauch legen wir heute sauer ein!
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